স্টিলের নির্দিষ্ট গ্রেড যেটিকে সবচেয়ে শক্তিশালী বলে মনে করা হয় তা হল গ্রেড 400 স্টেইনলেস স্টীল, বিশেষভাবে 440 টাইপ করুন। 440 স্টেইনলেস স্টীল গ্রেড হল একটি কটলারি স্টিল যার কার্বনের পরিমাণ বেশি।যখন সঠিকভাবে তাপ চিকিত্সা করা হয়, গ্রেড 440 অন্যান্য স্টিলের তুলনায় প্রান্তগুলিকে ভালভাবে ধরে রাখে।
কঠিনতম স্টেইনলেস স্টিল গ্রেডগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, এটি চারটি উপসেটে বিভক্ত।স্টেইনলেস স্টীলকে 440A, 440B, 440C এবং 440F এ বিভক্ত করা হয়েছে, যা শুধুমাত্র কার্বন সামগ্রীতে ভিন্ন।এর মধ্যে, 0.95-1.20% এর মধ্যে কার্বন সামগ্রী সহ 440C স্টেইনলেস স্টিলকে সবচেয়ে শক্তিশালী বলে মনে করা হয়।অ্যানিলিং করার সময়, 440 ইস্পাত সহজেই মেশিন করা যায়, মেশিন করা যায় এবং আরও শক্তি বাড়াতে আকারে পরিবর্তন করা যায়।